O ensopado de bode, finalizado no leite de coco e servido com farofa de cuscuz, arroz branco e salada, feito por Rita de Cássia estará na televisão e concorrerá com outros pratos de outras cidades da Bahia.
A ideia do Panela de Bairro é resgatar as receitas simples, mas que tenham algo a mais, que esses chefes de bairros conseguem fazer. Seja pelo tempo de cozimento, escolha da carne ou tempero envolvido no prato”, diz o apresentador do quadro, o jornalista Dalton Soares.
Por Voz do Recôncavo
FONTE: blogdovalente.com.br
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